Algas nori coreanas de gran calidad, que servirán para presentar y realzar tus piezas de sushi.
El yaki nori se elabora cortando las algas en tiras y secándolas mediante un proceso parecido al del papel. Se tuesta ligeramente sobre una llama hasta obtener un tono verdoso uniforme, que es visible a contraluz.
El nori se usa generalmente para enrollar el onigiri , los makis, los temakis...la mayor parte de las especialidades de sushi.
Corea es uno de los mayores productores de alga nori del mundo.
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