El aceite de cacahuete es uno de los más empleado en la cocina asiática como aceite de fritura, para elaborar vinagretas y mahonesas y para hacer salteados al wok. Entre sus propiedades cabe destacar su alta resistencia al calor, su sabor suave y fácilmente combinable, sus propiedades antioxidantes y su alto contenido en vitamina E.
Este aceite destaca por su pureza ( no se ha mezclado con aceite de soja) . Se presenta en una botella de crital que preserva sus propiedades organolépticas.