Ensalada de Algas deshidratadas.

Se trata de una ensalada compuesta por distintos tipos de algas (Wakame, Sakura-mo, Kombu, Kuki wakame, Shiro Kikurage, Agar-Agar). El envase se acompaña con una salsa similar a la vinagreta.

Para servir, introducir el contenido del sobre en agua fria y tras unos minutos dejar escurrir.

La combinación de las texturas de las distintas algas marinas, produce una sensación en el paladar a la que los occidentales no estamos acostumbrados.