El vinagre en polvo no sólo potencia el sabor del arroz para el sushi, también mejora su textura, evitando que se pase, y su aspecto, dándole brillo.

Aquellos que deseen iniciarse en el arte del sushi lo encontrarán imprescindible, puesto que su sabor es más suave que el sushi-zu tradicional.

También disponible en el sushi pack de Mundo Nipón en tamaño pequeño.