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Sushi-Zu (Vinagre para Sushi) [300 ml.] 2,50EUR (2,70EUR IVA incl.) Vinagre para Sushi Es vinagre de arroz, al que se le añade sal, azúcar y a veces mirin. Es el principal aderezo del sushi. Su propio nombre deriva del término sui, ácido. Cuando se prepara el arroz para sushi, el sushi-zu se debe mezclar al mismo tiempo que se va enfriando el arroz. Y otra cosa muy importante, es que nunca se debe mezclar el arroz con el sushi-zu en un recipiente de aluminio, ya que el vinagre hace reacción con el metal! Se debe utilizar un recipiente, preferiblemente, de madera. Comentarios: 2 Clientes que compraron este producto, también han comprado Sashimi Bocho (Cuchillo para Sushi) TY Juego botella y vasos de sake de cerámica Sapporo Lager (Botella) Verduras encurtidas japonesas (fukushinzuke) Té con alga nori Komezu (Vinagre de Arroz)

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miércoles 08 septiembre, 2010

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